Penne fogoso

Esta receita é pra aquecer seu feriado!

Penne fogoso

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva.

1 dente de alho laminado.

1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada.

1 colher de café de açucar.

6 colheres de sopa de purê de tomate.

1 colher de café de orégano.

1 colher de sopa de manjericão picado.

1 pitada de sal.

200g de massa tipo penne cozida al dente.

100g de mussarela de búfala cortada em cubinhos.

Modo de fazer

1. Aqueça o azeite.
2. Refogue o alho.
3. Adicione a pimenta.
4. Junte o purê de tomate.
5. Coloque o açucar.
6. Acrescente o orégano e o mangericão.
7. Corrija o sal.
8. Deixe cozinhar em fogo brando por 5 min.
9. Coloque a massa e misture com o molho.
10. Sirva com os cubinhos de mussarela e decore com manjericão.